Gardening? Who? Me?!

Other languages version, please click the ´tranlate` button.

Co takiego? Sadzenie? Sianie? Doglądanie? Podlewanie? Nie, dziękuję. Przyszedł jednak czas taki, że oto siałam, sadziłam, doglądałam. I to wszystko z własnej, nieprzymuszonej woli. Grzebanie w ziemi daje mi jakiś spokój. A dokładnie pamiętam, gdy jako dzieciak szczerze nienawidziłam pielenia. Zbieranie tego wyrośniętego potem, rozkładanie w różne słoje, zanoszenie do piwnicy – toż to katorga była. Dziś uśmiecham się do tamtej siebie. A smak pierwszego własnego szczypiorku – euforia na całej linii!

Guide to what's cool.

Exploration is cool. Finding out interesting recipes is cool, and even more cool is my own,  wild interpretation of it. Eating what’s baked is fun, especially in good company. Lonely walks are cool. Lonely meals - no. Exploring new flavors is cool, maybe even more than discovering new places. Spanish flavors are new to me. Extensive research material. The study started from the local markets. Then it moved into the kitchen and stayed there. For good.
I've started to read & look at culinary blogs. I'm so impresed. Many talented people out there! I start my own food photography experience too. And you know what? This is so cool :)

Fajny poradnik.

Poszukiwania są fajne. Wynajdowanie ciekawych przepisów jest fajne, a jeszcze fajniejsze jest ich własna, dzika interpretacja. Jedzenie jest fajne, zwłaszcza jedzenie wspólne, biesiadowanie znaczy. Samotne spacery są fajne.  Samotne jedzenie – nie. Odkrywanie nowych smaków jest fajne, może nawet fajniejsze od poznawania nowych miejsc. Hiszpańskie smaki są mi nowe. Obszerny materiał do badań. Badania zaczęto od lokalnego targowiska. Potem przeniesiono się do kuchni i tam już utkwiono. Na dobre. 
Przy okazji zaczęłam przeglądać blogi kulinarne, polskie i zagraniczne. ile tam utalentowanych jednostek, ludu! Przy okazji zaczęłam fotografować co nabroiłam. I przyznaję - mam z tego ogromną frajdę. Fajnie, fajnie :)

Andalusian style mobile food photography :)

I love food markets. I remember the feeling the first time I came down to the big spanish outdoor market. Noise, smells, flawors... all this made me just walking around with my mouth open. All loked so tasty! Slowly I learn how to choose right food :) I want to make sure that I buy the best possible. Doesn't mean the most expensive. Spain has such an amazing fruits and veggies, full of taste. I don't know what to do with all the goods I see. I will simply experiment in the kitchen. I want find some inspiration for a artichokes recipes and try it out. Simply. 


Za pomocą telefonu komórkowego poznaję andaluzyjskie smaki. Patrzę, słucham, dotykam, próbuję. Chcę znaleźć jakiś prosty przepis na potrawę z karczochami. Te targowe wyglądają po prostu niesamowicie. Taszczę więc znowu siaty. Cebula jakaś słodkawa. Inna. Arbuzy jak młyńskie koła. Pomarańcze pełne słońca. Oj się dzieje!

Life by Mrożek.

Sławomir Mrożek pisze tak: "Wolno robić tylko to i tylko tak, na co i jak ma się naprawdę ochotę" (S. Mrożek, Dzienniki, tom 2) i ja się z miszczem w tej kwestii zgadzam. Nie żeby zaraz mi wszystko to zgrabnie, ładnie wychodziło, ale zgdzać się - zgadzam. 

Ostatnio mam wrażenie, że ktoś przełączył mnie na tryb "gotowanie". Kupuję warzywa na targu - tryb gotowanie włączony, wtaszczam wszystko do domu, upycham w lodówce. Potem zaś kombinuję, mieszam, wlewam itakdalej - tryb gotowanie włączony. Do poduszki kobieta co czyta? Przepisy. Czasopisma jakie kobieta najchętniej kupuje? Magazyny kulinarne. Wściec się można! Najgorsze, że to jest to, na co naprawdę kobieta ma ochotę :)

Other languages version - Please click the button "translate" on your right.

Simple banana cocktail with almond milk.

koktajl bananowy z mlekiem migdałowym:
dojrzały banan+duży kubek mleka+mały kubek mleka migdałowego+łyżeczka miodu
wszystko to zmiksować, wypić, zagryźć ciastkiem, cieszyć się chwilą
proste!

banana coctail with almond milk:
banana (soft)+big cup of milk+small cup of almond milk+spoon of honey
blend, drink, have a cookie with, enjoy the moment
simple!